綠色食品產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)目錄(2010修訂版)
分享:
| 綠色食品產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)目錄(2010修訂版) | |||
| 一、種植業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) | |||
| 序號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 適用產(chǎn)品名稱 | 適用產(chǎn)品別名及說明 |
| 1 | 綠色食品 豆類NY/T 285-2003 | 大豆 | |
| 蠶豆 | |||
| 豌豆 | |||
| 扁豆 | 蛾眉豆、眉豆 | ||
| 黎豆 | 貍豆、虎豆、狗爪豆 | ||
| 紅花菜豆 | 龍爪豆、荷包豆或大白云豆、大花豆、看花豆、大白蕓豆、多花菜豆 | ||
| 紅小豆 | 赤豆、赤小豆、紅豆、小豆 | ||
| 白小豆 | |||
| 蕓豆 | 去莢的干菜豆或干四季豆 | ||
| 綠豆 | |||
| 爬豆 | |||
| 紅珠豆 | |||
| 禾根豆 | |||
| 花豆 | |||
| 泥豆 | |||
| 黑豆 | 烏豆、枝仔豆、黑大豆 | ||
| 鷹嘴豆 | 桃豆、雞豆、雞頭豆、雞豌豆 | ||
| 糧用飯豆 | |||
| 小扁豆 | 濱豆、雞眼豆 | ||
| 羽扇豆 | |||
| 瓜爾豆 | 鴿豆、無臍豆、樹豆、柳豆、、剛果豆 | ||
| 利馬豆 | 萊豆、棉豆、荷包豆、皇帝豆、玉豆、金甲豆、糖豆、洋扁豆 | ||
| 木豆 | 豆蓉、山豆根、扭豆、三葉豆、野黃豆 | ||
| 其他糧用豆類 | 注:除大豆、蠶豆、豌豆、小豆、綠豆、菜豆(蕓豆)以外的其他品種豆的質(zhì)量要求按相關(guān)國標(biāo)或行標(biāo)執(zhí)行,沒有要求的可不檢測。 | ||
| 2 | 綠色食品 茶葉NY/T 288-2002 | 綠茶 | |
| 紅茶 | |||
| 青茶(烏龍茶) | |||
| 黃茶 | |||
| 白茶 | |||
| 黑茶(緊壓茶、磚茶) | |||
| 花茶 | |||
| 其他代用茶 | 采用可食用植物的葉、花、果、根莖為原料加工制作的,采用類似茶葉沖泡(浸泡、煮)方式供人們飲用的產(chǎn)品,分為花類、葉類、果類和混合類。包括杜仲茶、枸杞葉茶、蘆筍茶、銀杏茶、絞股蘭茶、苦丁茶等。(前提必須是可食用的食品,或可藥食兼用的產(chǎn)品。) | ||
| 3 | 綠色食品 咖啡粉NY/T 289-1995 | 咖啡粉 | 生咖啡豆經(jīng)過焙炒磨碎后所得制品 |
| 4 | 綠色食品玉米及玉米制品NY/T 418-2007 | 玉米 | 玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麥、六谷、蘆黍和珍珠米 |
| 鮮食玉米 | 包括甜玉米、糯玉米 | ||
| 速凍玉米 | 包括速凍甜玉米、速凍糯玉米。(同時適用于生、熟產(chǎn)品) | ||
| 筍玉米 | |||
| 玉米碴子 | 玉米糝、玉米仁 | ||
| 玉米面 | 玉米粉、苞米面、棒子面 | ||
| 玉米罐頭 | 包括玉米筍罐頭、玉米粒罐頭 | ||
| 玉米飲料 | |||
| 5 | 綠色食品 大米NY/T 419-2007 | 秈米 | |
| 粳米 | |||
| 秈糯米 | |||
| 粳糯米 | |||
| 蒸谷米 | |||
| 胚芽米 | |||
| 黑米 | |||
| 強化營養(yǎng)米 | |||
| 糙米 | 質(zhì)量要求應(yīng)執(zhí)行《糙米》(GB/T 18810-2002)三等品以上要求。 | ||
| 6 | 綠色食品 花生及制品NY/T 420-2009 | 食用花生(果、仁) | |
| 油用花生(果、仁) | |||
| 煮花生(果、仁) | |||
| 烤花生(果、仁) | |||
| 油炸花生仁 | |||
| 咸干花生(果、仁) | |||
| 裹衣花生 | 包括淀粉型、糖衣型、混合型 | ||
| 花生類糖制品 | 以花生仁、糖為主要原料,添加適量果仁或其他輔料制成的花生類糖制品,包括酥松型、酥脆型、半軟質(zhì)型和蛋酥型。 | ||
| 花生蛋白粉 | |||
| 花生組織蛋白 | |||
| 花生醬 | 包括純花生醬、穩(wěn)定型花生醬、顆粒型花生醬。 | ||
| 7 | 綠色食品 柑桔NY/T 426-2000 | 寬皮柑桔類 | |
| 椪柑 | 蘆柑 | ||
| 紅桔 | 福桔 | ||
| 朱桔 | 朱紅桔 | ||
| 本地早蜜桔 | 天臺山蜜桔 | ||
| 早桔 | 黃巖蜜桔 | ||
| 槾桔 | |||
| 南豐蜜桔 | 乳桔或金錢蜜桔 | ||
| 茶枝柑 | 大紅柑 | ||
| 四會柑 | 四會貢柑 | ||
| 溫州蜜桔 | 溫州蜜桔或無核蜜桔 | ||
| 甌柑 | |||
| 蕉柑 | 桶柑 | ||
| 馬水桔 | |||
| 沙糖桔 | 十月桔 | ||
| 甜橙類 | |||
| 錦橙 | |||
| 先鋒橙 | |||
| 新會橙 | |||
| 柳橙 | |||
| 雪柑 | |||
| 冰糖橙 | |||
| 香水橙 | |||
| 桃葉橙 | |||
| 化州橙 | |||
| 茯苓夏橙 | |||
| 華盛頓臍橙 | |||
| 羅伯生臍橙 | |||
| 紐荷爾臍橙 | |||
| 清家臍橙 | |||
| 白柳臍橙 | |||
| 紅玉血橙 | |||
| 塔羅科血橙 | |||
| 摩洛血橙 | |||
| 紅江橙 | |||
| 紅橙 | |||
| 鐵線橙 | |||
| 柚類 | |||
| 沙田柚 | |||
| 琯溪蜜柚 | |||
| 楚門文旦 | |||
| 晚白柚 | |||
| 四季柚 | |||
| 梁山柚 | |||
| 常山胡柚 | |||
| 馬敘葡萄柚 | |||
| 鄧肯葡萄柚 | |||
| 紅馬敘葡萄柚 | |||
| 星路比葡萄柚 | |||
| 檸檬類 | |||
| 尤力克檸檬 | |||
| 里斯本檸檬 | |||
| 北京檸檬 | 香檸檬 | ||
| 8 | 綠色食品 西甜瓜 NY/T427-2007 | 薄皮甜瓜 | 普通甜瓜、中國甜瓜,包括白皮、黃皮、紅皮、綠皮、黑皮甜瓜等。 |
| 厚皮甜瓜 | 包括光皮甜瓜和網(wǎng)紋甜瓜,如白蘭瓜、哈密瓜等 | ||
| 西瓜 | 包括普通西瓜、籽用西瓜(打瓜)、無籽西瓜及用于腌制或育種的小西瓜等。 | ||
| 9 | 綠色食品 白菜類蔬菜 NY/T 654-2002 | 大白菜 | 結(jié)球白菜、包心白菜、黃芽菜、紹菜、黃秧白 |
| 白菜 | 普通白菜、小白菜、青菜、油菜 | ||
| 烏塌菜 | 塌菜、塌棵菜、油塌菜、太古菜、黑菜、塌地菘、烏菜 | ||
| 紫菜薹 | 紅薹菜 | ||
| 菜薹 | 菜心、薹心菜、菜尖 | ||
| 薹菜 | |||
| 日本水菜 | 小松菜、崧菜、青崧菜、水菜、京菜 | ||
| 其他新鮮或冷藏的白菜類蔬菜 | |||
| 注:標(biāo)準(zhǔn)中營養(yǎng)指標(biāo)不作為判定依據(jù) | |||
| 10 | 綠色食品 茄果類蔬菜 NY/T 655-2002 | 番茄 | 西紅柿、洋柿子 |
| 茄子 | 茄瓜、吊瓜、矮瓜、落蘇、茄包 | ||
| 辣椒 | 小青椒、番椒、海椒、秦椒、辣茄、辣子 | ||
| 甜椒 | 大青椒、菜椒、柿子椒、彩椒 | ||
| 酸漿 | 紅姑娘、燈籠草、洛神珠 | ||
| 香瓜茄 | 香艷茄、香瓜梨、人參果 | ||
| 其他新鮮或冷藏的茄果類蔬菜 | |||
| 注:標(biāo)準(zhǔn)中營養(yǎng)指標(biāo)不作為判定依據(jù) | |||
| 11 | 綠色食品 綠葉類蔬菜 NY/T 743-2003 | 菠菜 | 波斯草、赤根菜 |
| 芹菜 | 芹、旱芹、藥芹菜 | ||
| 葉用萵苣 | 千金菜,包括長葉、縐葉、結(jié)球萵苣,其中散葉或結(jié)球萵苣又稱生菜 | ||
| 萵筍 | 莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜、生筍 | ||
| 雍菜 | 竹葉菜、空心菜、通心菜 | ||
| 茴香(菜) | 小茴香(菜) | ||
| 球莖茴香 | 意大利茴香 | ||
| 莧菜 | 莧、仁漢菜、米莧菜、棉莧、莧菜梗 | ||
| 馬齒莧 | |||
| 芫荽 | 香菜、香荽、胡荽 | ||
| 葉菾菜 | 葉甜菜、莙荙菜、牛皮菜、厚皮菜 | ||
| 茼蒿 | 蓬蒿、蒿子桿、春菊 | ||
| 薺菜 | 護生草、菱角菜 | ||
| 冬寒菜 | 冬葵、葵菜、滑腸菜、冬莧菜 | ||
| 落葵 | 木耳菜、軟漿葉、胭脂菜、豆腐菜、軟姜子 | ||
| 番杏 | 新西蘭菠菜、夏菠菜 | ||
| 金花菜 | 黃花苜蓿、南苜蓿、刺苜蓿、草頭 | ||
| 紫背天葵 | 血皮菜、觀音莧 | ||
| 羅勒 | 毛羅勒、蘭香 | ||
| 榆錢菠菜 | 食用濱藜、洋菠菜 | ||
| 薄荷尖 | 蕃荷菜 | ||
| 菊苣 | 歐洲菊苣、苞菜,結(jié)球菊苣、軟化菊苣 | ||
| 鴨兒芹 | 三葉芹、野蜀葵 | ||
| 紫蘇 | 荏、赤蘇 | ||
| 香芹菜 | 洋芫荽、旱莧菜、荷蘭芹 | ||
| 苦苣 | |||
| 菊花腦 | 路邊黃、菊花葉、黃菊仔、菊花菜 | ||
| 蒔蘿 | 土茴香 | ||
| 甜荬菜 | |||
| 苦苣 | 花葉生菜、花苣 | ||
| 苦苣菜 | 取麻菜 | ||
| 甜荬菜 | |||
| 苦荬菜 | 盤兒草 | ||
| 油荬菜 | 油麥菜 | ||
| 藤三七 | 落葵薯 | ||
| 食用蘆薈 | 油蔥、龍舌草 | ||
| 食用仙人掌 | |||
| 蔞蒿 | 蔞蒿薹、蘆蒿、水蒿、香艾蒿、小艾、水艾 | ||
| 蕺菜 | 蕺兒菜、菹菜、魚腥草、魚鱗草 | ||
| 食用甘薯葉 | |||
| 其新鮮或冷藏的綠葉類蔬菜 | |||
| 12 | 綠色食品 蔥蒜類蔬菜 NY/T 744-2003 | 韭菜 | 草鐘乳、起陽草、懶人菜、青韭 |
| 韭菜花 | |||
| 韭菜薹 | |||
| 韭黃 | |||
| 洋蔥 | 蔥頭、圓蔥、團蔥、球蔥、玉蔥 | ||
| 薤xie | 藠頭、藠子、三白 | ||
| 大蔥 | |||
| 韭蔥 | 扁蔥、扁葉蔥、洋蒜苗或洋大蔥 | ||
| 細(xì)香蔥 | 香蔥、心菜 | ||
| 分蔥 | 四季蔥、菜蔥、冬蔥 | ||
| 胡蔥 | 火蔥、蒜頭蔥、瓣子蔥 | ||
| 樓蔥 | 龍爪蔥 | ||
| 大蒜 | 蒜、蒜頭、胡蒜 | ||
| 蒜薹 | 蒜苗 | ||
| 青蒜 | |||
| 蒜黃 | |||
| 其他新鮮或冷藏的蔥蒜類蔬菜 | |||
| 13 | 綠色食品 根菜類蔬菜 NY/T 745-2003 | 蘿卜 | |
| 胡蘿卜 | |||
| 蕪青 | 盆菜、蔓青、圓根、灰蘿卜 | ||
| 蕪青甘藍(lán) | 紫米菜、洋蔓莖 | ||
| 根芹菜 | 根洋芹、球根塘蒿 | ||
| 美洲防風(fēng) | 芹菜蘿卜、蒲芹蘿卜 | ||
| 根菾菜 | 紅菜頭、紫菜頭 | ||
| 婆羅門參 | 西洋牛蒡 | ||
| 牛蒡 | 大力子、蝙蝠刺 | ||
| 黑婆羅門參 | 鴉蔥、菊牛蒡 | ||
| 山葵 | 山萮菜、哇沙蜜、澤山葵、溪山葵 | ||
| 其他新鮮或冷藏的根菜類蔬菜 | |||
| 14 | 綠色食品 甘藍(lán)類蔬菜 NY/T 746-2003 | 結(jié)球甘藍(lán) | 洋白菜、包菜、圓白菜、卷心菜、蓮花白、椰菜 |
| 花椰菜 | 花菜、菜花 | ||
| 青花菜 | 綠花菜、意大利芥藍(lán)、木立花椰菜,莖椰菜,廣東叫西蘭花 | ||
| 球莖甘藍(lán) | 苤頭、擘藍(lán)、玉蔓青 | ||
| 芥藍(lán) | 白花芥藍(lán) | ||
| 孢子甘藍(lán) | 芽甘藍(lán)、子持甘藍(lán)、湯菜甘藍(lán) | ||
| 其他新鮮或冷藏的甘藍(lán)類蔬菜 | |||
| 15 | 綠色食品 瓜類蔬菜 NY/T 747-2003 | 黃瓜 | 王瓜、胡瓜、刺瓜、青瓜 |
| 冬瓜 | 東瓜、枕瓜 | ||
| 中國南瓜 | 窩瓜、倭瓜、番瓜、南瓜、飯瓜 | ||
| 筍瓜 | 印度南瓜、玉瓜 | ||
| 西葫蘆 | 美洲南瓜、角瓜、葫蘆瓜、攪瓜 | ||
| 越瓜 | 梢瓜、脆瓜 | ||
| 菜瓜 | 蛇甜瓜 | ||
| 絲瓜 | 布瓜、天羅瓜、天絲瓜、天絡(luò)瓜 | ||
| 苦瓜 | 涼瓜、哈哈瓜、癩瓜、金荔枝 | ||
| 瓠瓜 | 瓠子、扁蒲、蒲瓜、夜開花、葫蘆 | ||
| 節(jié)瓜 | 毛瓜、毛節(jié)瓜、水影瓜 | ||
| 蛇瓜 | 蛇絲瓜、印度絲瓜、蛇豆 | ||
| 佛手瓜 | 拳頭瓜、萬年瓜、菜肴梨、洋絲瓜、隼人瓜、菜苦瓜、合掌瓜 | ||
| 其他新鮮或冷藏的瓜類蔬菜 | |||
| 16 | 綠色食品 豆類蔬菜 NY/T 748-2003 | 刺槐豆莢 | 角豆莢 |
| 菜用大豆 | 毛豆、枝豆 | ||
| 蠶豆 | 胡豆、羅漢豆、佛豆 | ||
| 菜用豌豆 | 青元、麥豆 | ||
| 荷蘭豆 | 帶莢豌豆、甜豆、回回豆、青斑、麥豆 | ||
| 長豇豆 | 長豆角、帶豆、裙帶豆 | ||
| 菜豆 | 四季豆、蕓豆豆角 | ||
| 扁豆 | 蛾眉豆、眉豆、沿籬豆、鵲豆 | ||
| 黎豆 | 貍豆、虎豆、狗爪豆 | ||
| 紅花菜豆 | 龍爪豆、荷包豆、大白云豆 | ||
| 刀豆 | 大刀豆、刀鞘豆 | ||
| 四棱豆 | 翼豆 | ||
| 其他新鮮或冷藏的豆類蔬菜 | |||
| 17 | 綠色食品 食用菌NY/T 749-2003 | 雙孢蘑菇 | 白蘑菇、洋蘑菇 |
| 滑菇 | 珍珠菇、滑子菇、光帽磷傘 | ||
| 黃傘 | 肥鱗傘、多脂鱗傘、金柳菇、黃柳菇 | ||
| 口蘑 | 白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盤蘑、銀盤蘑 | ||
| 榛蘑 | 蜜環(huán)菌、蜜色環(huán)蕈、蜜蘑、櫟蘑、根索蕈、根腐蕈 | ||
| 榆蘑 | 大榆蘑、榆耳、膠韌革耳 | ||
| 香菇 | 花菇,香蕈、香信、冬菰、厚菇、香菌 | ||
| 平菇 | 側(cè)耳、耳菇、青蘑、北風(fēng)菌、蠔菌、薄菇、蠔菇 | ||
| 草菇 | 美味草菇、美味苞腳菇、蘭花菇、稈菇、麻菇、中國菇 | ||
| 乳菇 | |||
| 金針菇 | 冬菇、構(gòu)菌、樸菇、毛柄金錢菌、凍菌 | ||
| 柳釘菇 | |||
| 鳳尾菇 | 袖珍菇、秀珍菇 | ||
| 白靈菇 | 阿魏菇、白靈側(cè)耳、翅鮑菇 | ||
| 杏鮑菇 | 刺芹側(cè)耳 | ||
| 斑玉蕈 | 真姬菇、蟹味菇、海鮮菇 | ||
| 金頂側(cè)耳 | 榆黃蘑 | ||
| 鮑魚側(cè)耳 | 鮑魚菇 | ||
| 大杯傘 | 豬肚菇、筍菇 | ||
| 小白平菇 | 小平菇、小百靈 | ||
| 皺環(huán)球蓋菇 | 大球蓋菇 | ||
| 元蘑 | 亞側(cè)耳 | ||
| 灰樹花 | 栗子蘑 | ||
| 大肥蘑 | |||
| 巴西蘑菇 | 姬松茸 | ||
| 黑木耳 | 木耳、云耳 | ||
| 銀耳 | 白木耳、雪耳 | ||
| 金耳 | 稱黃木耳、金黃銀耳、黃耳、腦耳 | ||
| 地耳 | 地木耳、地見皮、地踏菜 | ||
| 血耳 | |||
| 雞棕 | 雞腳蘑菇、傘把菇、蟻棕 | ||
| 竹蓀 | 竹參、竹笙、面紗菌、網(wǎng)紗菌、竹姑娘 | ||
| 猴頭菌 | 猴頭蘑、刺猬菌 | ||
| 牛肝菌 | |||
| 牛舌菌 | 肝色牛排菌 | ||
| 羊肚菌 | 羊肚菜、美味羊肚菌 | ||
| 多孔菌 | 多孔菌科包括茯苓、豬苓、靈芝、云芝、灰樹花、硫磺菌等食用菌 | ||
| 雞油菌 | 雞蛋黃菌、杏菌 | ||
| 馬鞍菌 | 彈性馬鞍菌 | ||
| 靈芝 | 赤芝、紅芝 | ||
| 茯苓 | |||
| 蛹蟲草 | |||
| 冬蟲夏草 | |||
| 蟲草子實體 | |||
| 其他新鮮或干制的食用菌 | |||
| 18 | 綠色食品 薯芋類蔬菜 NY/T 1049-2006 | 馬鈴薯 | 土豆、山藥蛋、洋芋、地蛋、荷蘭薯 |
| 生姜 | 姜、黃姜 | ||
| 魔芋 | 蒟蒻、蒟芋、蒟頭、磨芋、蛇頭草、花桿蓮、麻芋子 | ||
| 山藥 | 大薯、薯蕷、佛手薯 | ||
| 豆薯 | 沙葛、涼薯、新羅葛、土瓜 | ||
| 菊芋 | 洋姜、鬼子姜 | ||
| 草食蠶 | 螺絲菜、寶塔菜、甘露兒、地蠶 | ||
| 蕉芋 | 蕉藕、姜芋 | ||
| 葛 | 葛根、粉葛 | ||
| 菜用土圞兒 | 美洲土圞兒、香芋 | ||
| 甘薯 | 山芋、地瓜、蕃薯、紅苕 | ||
| 木薯 | |||
| 菊薯 | 雪蓮果、雪蓮薯、地參果 | ||
| 其他薯芋類蔬菜 | |||
| 19 | 綠色食品 芥菜類蔬菜 NY/T 1324-2007 | 根芥菜 | 大頭菜、疙瘩菜、芥菜頭、春頭、生芥 |
| 葉芥菜 | 包心芥、辣菜、苦菜、石榴紅,不包括雪里蕻,包括散葉芥菜和結(jié)球芥菜 | ||
| 莖芥菜 | 青菜頭、羊角菜 | ||
| 薹芥菜 | |||
| 子芥菜 | 蠻油菜、辣油菜、大油菜 | ||
| 分蘗芥 | 雪里蕻、雪菜、毛芥菜、紫菜英 | ||
| 抱子芥 | 四川兒菜、芽芥菜 | ||
| 其他芥菜類蔬菜 | |||
| 20 | 綠色食品 芽苗類蔬菜 NY/T 1325-2007 | 綠豆芽 | |
| 黃豆芽 | |||
| 黑豆芽 | |||
| 蠶豆芽 | |||
| 紅小豆芽 | |||
| 豌豆芽 | |||
| 花生芽 | |||
| 苜蓿芽 | |||
| 小扁豆芽 | |||
| 蘿卜芽 | |||
| 菘藍(lán)芽 | |||
| 沙芥芽 | |||
| 芥菜芽 | |||
| 芥蘭芽 | |||
| 白菜芽 | |||
| 獨行菜芽 | |||
| 香椿種芽 | |||
| 向日葵芽 | |||
| 蕎麥芽 | |||
| 胡椒芽 | |||
| 胡麻芽 | |||
| 蕹菜芽 | |||
| 芝麻芽 | |||
| 其他芽苗類蔬菜 | |||
| 21 | 綠色食品 多年生蔬菜 NY/T 1326-2007 | 鮮百合 | 指供食用鱗莖 |
| 枸杞尖 | 枸杞頭 | ||
| 石刁柏 | 蘆筍、龍須菜 | ||
| 辣根 | 馬蘿卜 | ||
| 朝鮮薊 | 法國百合、荷花百合、洋薊、洋百合、菜薊 | ||
| 襄荷 | |||
| 食用菊 | 甘菊、臭菊 | ||
| 黃花菜 | 金針菜、黃花、萱草 | ||
| 霸王花 | 劍花、量天尺 | ||
| 食用大黃 | 丸葉大黃、大黃、酸菜 | ||
| 黃秋葵 | 黃葵、食香槿、秋葵、黃蜀葵、假三念、美國豆、羊角豆、阿華田 | ||
| 款冬 | 冬花 | ||
| 蕨菜 | 龍頭菜、蕨兒菜 | ||
| 其他多年生蔬菜 | 不包括樹芽香椿 | ||
| 22 | 綠色食品 水生蔬菜 NY/T 1405-2007 | 茭白 | 茭瓜、茭筍、菰手 |
| 慈菇 | 茨菰、慈菰 | ||
| 菱 | |||
| 荸薺 | |||
| 芡實 | |||
| 水蕹菜 | |||
| 豆瓣菜 | 西洋菜、水蔊菜、水田芥、水芥菜 | ||
| 水芹 | 楚葵 | ||
| 莼菜 | 馬蹄草、水蓮葉 | ||
| 蒲菜 | 香蒲、蒲草、蒲兒菜;包括草芽 | ||
| 蓮子米 | |||
| 水芋 | |||
| 其他水生類蔬菜 | 不包括蓮藕及制品 | ||
| 23 | 綠色食品 食用花卉 NY/T 1506-2007 | 茉莉花 | |
| 桂花 | |||
| 玫瑰花 | |||
| 梔子花 | |||
| 白蘭花 | |||
| 荷花 | |||
| 山茶花 | |||
| 菊花 | |||
| 金雀花 | |||
| 苦刺花 | |||
| 丁香花 | |||
| 梨花 | |||
| 桃花 | |||
| 百合花 | |||
| 芙蓉花 | |||
| 海棠花 | |||
| 月季花 | |||
| 金銀花 | |||
| 其他可食用花卉 | 包括鮮品和干品,用作代用茶的花卉產(chǎn)品執(zhí)行《綠色食品 茶葉》標(biāo)準(zhǔn)。 | ||
| 24 | 綠色食品 熱帶、亞熱帶水果 NY/T 750-2003 | 荔枝 | |
| 龍眼 | |||
| 香蕉 | |||
| 菠蘿 | |||
| 芒果 | |||
| 枇杷 | |||
| 黃皮 | |||
| 番木瓜 | |||
| 番石榴 | |||
| 楊桃 | |||
| 橄欖 | |||
| 楊梅 | |||
| 紅毛丹 | |||
| 毛葉棗 | |||
| 蓮霧 | 參照執(zhí)行枇杷有關(guān)指標(biāo),理化指標(biāo)不作為判定依據(jù) | ||
| 人心果 | 參照執(zhí)行枇杷有關(guān)指標(biāo),理化指標(biāo)不作為判定依據(jù) | ||
| 西番蓮 | 參照執(zhí)行番木瓜有關(guān)指標(biāo),理化指標(biāo)不作為判定依據(jù) | ||
| 山竹 | 參照執(zhí)行黃皮有關(guān)指標(biāo),理化指標(biāo)不作為判定依據(jù) | ||
| 火龍果 | 參照執(zhí)行番木瓜有關(guān)指標(biāo),理化指標(biāo)不作為判定依據(jù) | ||
| 桑椹 | 參照執(zhí)行楊梅有關(guān)指標(biāo),理化指標(biāo)不作為判定依據(jù) | ||
| 菠蘿蜜 | 衛(wèi)生要求執(zhí)行菠蘿相關(guān)要求,感官理化要求執(zhí)行《木菠蘿》(NY/T 489-2002)一等品以上要求。 | ||
| 青梅 | 參照執(zhí)行橄欖有關(guān)指標(biāo),理化指標(biāo)不作為判定依據(jù)。 | ||
| 番荔枝 | 參照執(zhí)行番石榴有關(guān)指標(biāo),理化指標(biāo)不作為判定依據(jù) | ||
| 25 | 綠色食品 溫帶水果 NY/T 844-2010 | 蘋果 | |
| 梨 | |||
| 桃 | |||
| 草莓 | |||
| 山楂 | |||
| 柰子 | 俗稱沙果,別名文林果、花紅果、林擒、五色來、聯(lián)珠果等。 | ||
| 越桔 | 藍(lán)莓,別名篤斯、都柿、甸果等 | ||
| 無花果 | 映日果、奶漿果、蜜果等 | ||
| 樹莓 | 覆盆子、懸鉤子、野莓、烏藨(biao)子 | ||
| 桑葚 | 桑果、桑棗 | ||
| 獼猴桃 | |||
| 葡萄 | |||
| 櫻桃 | |||
| 棗 | |||
| 杏 | |||
| 李 | |||
| 柿 | |||
| 石榴 | |||
| 其他 | |||
| 26 | 綠色食品 大麥NY/T 891-2004 | 啤酒大麥 | |
| 裸大麥 | 元麥、米麥、青稞 | ||
| 27 | 綠色食品 燕麥NY/T 892-2004 | 莜麥 | |
| 裸燕麥 | 不適用于帶殼燕麥 | ||
| 28 | 綠色食品 粟米NY/T 893-2004 | 粟米 | 小米 |
| 黍米 | 大黃米、黃米、軟黃米 | ||
| 29 | 綠色食品 蕎麥NY/T 894-2004 | 蕎麥 | 烏麥、花蕎、甜蕎、蕎子、胡蕎麥 |
| 蕎麥米 | |||
| 30 | 綠色食品 高粱NY/T 895-2004 | 食用高粱 | 蜀黍、秫秫、蘆粟、茭子 |
| 釀造用高粱 | |||
| 高粱米 | |||
| 31 | 綠色食品 香辛料 NY/T 901-2004 | 菖蒲 | |
| 豆蔻 | |||
| 草果 | |||
| 砂仁 | |||
| 龍蒿 | |||
| 黑芥籽 | |||
| 桂皮 | 肉桂、牡桂,紫桂,大桂,辣桂,玉桂 | ||
| 陰香 | |||
| 芫荽 | 胡荽 | ||
| 藏紅花 | |||
| 枯茗 | 孜然 | ||
| 姜黃 | |||
| 小豆蔻 | 三角豆蔻、印度豆蔻 | ||
| 小茴香 | |||
| 甘草 | |||
| 八角 | 大料、大茴香、八角茴香、五香八角 | ||
| 山奈 | |||
| 木姜子 | |||
| 甘牛至 | 花薄荷;馬月蘭花;牛膝草;馬喬倫 | ||
| 薄荷 | |||
| 留蘭香 | |||
| 調(diào)料九里香 | |||
| 肉豆蔻 | 豆蔻、肉果 | ||
| 罌粟 | |||
| 歐芹 | |||
| 多香果 | |||
| 胡椒 | 黑胡椒、白胡椒 | ||
| 迭迭香 | 海洋之露 | ||
| 白歐芹 | |||
| 丁香 | 百結(jié)、情客、紫丁香 | ||
| 葫蘆巴 | 蘆罷、胡巴、季豆、小木夏、香豆子、苦豆 | ||
| 花椒 | 包括保鮮花椒產(chǎn)品,保鮮花椒的水分指標(biāo)不作為判定依據(jù) | ||
| 姜 | |||
| 月桂葉 | 香葉、香桂葉、桂葉、天竺桂 | ||
| 辣根 | 西洋葵菜、山葵蘿卜、馬蘿卜 | ||
| 牛至 | 滇香蕾 | ||
| 香莢蘭 | 香子蘭,香草蘭,香果蘭,扁葉香草蘭,嘩呢拉 | ||
| 其他香辛料 | |||
| 32 | 綠色食品 黑打瓜籽NY/T 429-2000 | 黑打瓜籽 | |
| 33 | 綠色食品 瓜子NY/T 902-2004 | 黑瓜子 | |
| 白瓜子 | 南瓜子 | ||
| 葵花子 | |||
| 紅瓜子 | |||
| 其他瓜子 | 注:本標(biāo)準(zhǔn)同時適用于生、熟瓜子產(chǎn)品(包括瓜子仁) | ||
| 34 | 綠色食品 堅果NY/T 1042-2006 | 核桃 | 胡桃 |
| 山核桃 | |||
| 松子 | |||
| 榛子 | 山板栗、尖栗、棰子 | ||
| 杏仁 | |||
| 腰果 | 雞腰果、介壽果、槚如樹 | ||
| 白果 | 銀杏核、公孫樹子、鴨腳樹子 | ||
| 開心果 | 阿月渾子、無名子 | ||
| 香榧 | |||
| 巴西胡桃 | |||
| 檳榔 | |||
| 板栗 | 包括保鮮板栗和速凍板栗 | ||
| 扁桃 | 巴旦杏 | ||
| 芡實(米) | 雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕 | ||
| 蓮子 | 蓮肉、蓮米 | ||
| 菱角 | 芰,水栗子 | ||
| 其他鮮或干的堅果 | 包括去殼堅果產(chǎn)品 | ||
| 經(jīng)蒸煮工藝加工熟制的上述堅果 | 除執(zhí)行《綠色食品 堅果》外,微生物要求還應(yīng)符合《綠色食品 烘炒食品》(NY/T 1889-2010)要求。 | ||
| 35 | 綠色食品 人參和西洋參 NY/T 1043-2006 | 人參粉 | |
| 人參片 | |||
| 紅參 | |||
| 生曬參 | |||
| 人參須 | |||
| 活性參 | |||
| 人參莖葉 | |||
| 保鮮參 | |||
| 人參蜜片 | |||
| 西洋參 | |||
| 西洋參片 | 由原皮西洋參直接切制,不添加任何輔料。 | ||
| 36 | 綠色食品 枸杞NY/T 1051-2006 | 枸杞干果 | |
| 二、畜禽產(chǎn)品 | |||
| 37 | 綠色食品 蜂產(chǎn)品NY/T 752-2003 | 蜂蜜 | |
| 蜂王漿 | |||
| 蜂花粉 | |||
| 蜂王漿干粉 | |||
| 38 | 綠色食品 禽肉NY/T 753-2003 | 鮮、冷卻或凍胴體禽 | 適用于活禽申報產(chǎn)品的胴體,活禽產(chǎn)品的內(nèi)臟部分參見序號42說明 |
| 鮮、冷卻或凍分割禽 | 不包括禽內(nèi)臟、禽骨架 | ||
| 39 | 綠色食品 乳制品NY/T 657-2007 | 液態(tài)乳 | 包括巴氏殺菌乳和滅菌乳。 |
| 酸牛乳 | 包括純酸牛乳、調(diào)味酸牛乳和果料酸牛乳。 | ||
| 煉乳 | 包括淡煉乳、全脂加糖煉乳和調(diào)制煉乳。 | ||
| 乳粉 | 包括全脂乳粉、全脂加糖乳粉、脫脂乳粉、配方乳粉。 | ||
| 干酪 | 包括原干酪(軟質(zhì)干酪、半軟質(zhì)干酪、硬質(zhì)干酪、特硬質(zhì)干酪)、重制干酪。 | ||
| 奶油 | 包括奶油、稀奶油和無水奶油。 | ||
| 嬰幼兒配方乳粉 | 包括嬰兒配方粉、較大嬰兒和幼兒配方粉。 | ||
| 40 | 綠色食品 蛋及蛋制品 NY/T 754-2003 | 新鮮帶殼禽蛋 | |
| 冷藏帶殼禽蛋 | |||
| 再制帶殼禽蛋 | 包括松花蛋、咸蛋、糟蛋和熟制咸蛋、鹵蛋等煮制而成的熟蛋制品,其中熟制咸蛋和鹵蛋等熟蛋制品感官和理化要求執(zhí)行相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生要求執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。 | ||
| 新鮮或保藏的去殼禽蛋和蛋黃及其制品 | 包括巴氏殺菌全蛋粉、蛋黃粉、蛋白粉、蛋白片、冰全蛋、冰蛋黃、冰蛋白。 | ||
| 41 | 綠色食品 肉及肉制品 NY/T 843-2009 | 生鮮、冷卻或冷凍胴體畜肉 | 適用于活畜申報產(chǎn)品的胴體,活畜產(chǎn)品的內(nèi)臟部分參見序號42說明 |
| 生鮮、冷卻或冷凍分割畜肉 | 不包括輻照畜禽肉、畜禽內(nèi)臟及制品 | ||
| 腌臘肉制品—咸肉類 | 包括腌咸肉、醬封肉、板鴨等。 | ||
| 腌臘肉制品—臘肉類 | 包括臘豬肉、臘牛肉、臘羊肉、臘雞、臘鴨、臘兔、臘乳豬等。 | ||
| 腌臘肉制品—中、西式火腿類 | 包括金華火腿、如皋火腿、宣威火腿、發(fā)酵火腿等。 | ||
| 腌臘肉制品—臘腸類 | 包括臘腸、風(fēng)干腸、棗腸、南腸、香肚、發(fā)酵香腸等。 | ||
| 腌臘肉制品—風(fēng)干肉類 | 包括風(fēng)干牛肉、風(fēng)干羊肉、風(fēng)干雞等。 | ||
| 醬鹵肉制品—鹵肉類 | 包括鹽水鴨、嫩鹵雞、白煮羊頭、肴肉等。熏烤肉(培根、熏雞)、燒烤肉制品(烤鴨、烤乳豬、燒雞、叫花雞、叉燒雞、烤羊肉串、燒羊肉)等。 | ||
| 醬鹵肉制品—醬肉類 | 包括醬肘子、醬牛肉、醬鴨、扒雞等。 | ||
| 熏燒烤肉制品—熏烤肉類 | 包括烤鴨、烤乳豬、熏雞、烤羊肉等 | ||
| 熏燒烤肉制品—熟培根類 | 包括五花培根、通脊培根等 | ||
| 熏煮香腸火腿制品-熏煮香腸 | 包括火腿腸、烤腸、紅腸、茶腸、泥腸、淀粉腸、小肚等。 | ||
| 熏煮香腸火腿制品-熏煮火腿 | 包括通脊烤肉、圓火腿、三文治火腿、擠壓火腿、田園火腿、莊園火腿、澳洲烤肉。 | ||
| 肉干制品-肉干 | 包括牛肉干、豬肉干、燈影牛肉等。 | ||
| 肉干制品-肉松 | 包括豬肉松、牛肉松、雞肉松等。 | ||
| 肉干制品-肉脯 | 包括豬肉脯、牛肉脯、肉糜脯等。 | ||
| 肉類罐頭 | 不包括內(nèi)臟類肉罐頭 | ||
| 42 | 綠色食品 畜禽可食用副產(chǎn)品 NY/T 1513-2007 | 畜禽可食用的生鮮副產(chǎn)品 | 畜(豬、牛、羊、兔等)禽(雞、鴨、鵝、鴿、雀等)的舌、腎、肝、肚、腸、心、肺、肫等可食用的生鮮食品。適用于活畜禽申報產(chǎn)品的內(nèi)臟部分。 |
| 畜禽可食用的熟副產(chǎn)品 | 以生鮮畜禽副產(chǎn)品經(jīng)醬、鹵熏、烤、腌、蒸、煮等任何一種或多種加工方法制成的直接可食用的制品。 | ||
| 三、漁業(yè)產(chǎn)品 | |||
| 43 | 綠色食品 蝦NY/T 840-2004 | 活蝦(淡水、海水) | |
| 鮮蝦(淡水、海水) | |||
| 速凍生蝦 | 包括凍全蝦、去頭蝦、帶尾蝦和蝦仁。 | ||
| 凍熟蝦 | |||
| 44 | 綠色食品 蟹NY/T 841-2004 | 淡水蟹活品 | |
| 海水蟹活品 | |||
| 海水蟹凍品 | 包括凍梭子蟹、凍切蟹、凍蟹肉。 | ||
| 45 | 綠色食品 魚NY/T 842-2004 | 活魚(淡水、海水) | |
| 冰鮮魚(淡水、海水) | |||
| 去內(nèi)臟的冷凍的初加工(海水、淡水)魚產(chǎn)品 | |||
| 46 | 綠色食品 海水貝NY/T 1329-2007 | 牡蠣活體和凍品 | |
| 扇貝活體和凍品 | |||
| 貽貝活體和凍品 | |||
| 蛤活體和凍品 | |||
| 蟶活體和凍品 | |||
| 蚶活體和凍品 | |||
| 鮑活體和凍品 | |||
| 螺活體和凍品 | |||
| 蜆活體和凍品 | 凍品包括煮熟凍品 | ||
| 47 | 綠色食品 龜鱉類NY/T 1050-2006 | 中華鱉 | 甲魚,團魚,王八,元魚 |
| 黃喉擬水龜 | |||
| 三線閉殼龜 | 金錢龜、金頭龜、紅肚龜 | ||
| 紅耳龜 | 巴西龜、巴西彩龜、秀麗錦龜、彩龜 | ||
| 鱷龜 | 肉龜、小鱷龜、小鱷魚龜 | ||
| 其他淡水養(yǎng)殖的食用龜鱉 | 不包括非人工養(yǎng)殖的野生龜鱉。 | ||
| 48 | 綠色食品 海參及制品NY/T 1514-2007 | 活海參 | |
| 鹽漬海參 | |||
| 干海參 | |||
| 即食海參 | |||
| 海參液 | |||
| 49 | 綠色食品 海蜇及制品NY/T 1515-2007 | 鹽漬海蜇皮 | |
| 鹽漬海蜇頭 | |||
| 即食海蜇 | |||
| 50 | 綠色食品 蛙類及制品NY/T 1516-2007 | 活蛙 | 包括牛蛙、虎紋蛙、棘胸蛙、林蛙、美蛙等可供人們安全食用的養(yǎng)殖蛙類。 |
| 鮮蛙體 | |||
| 蛙類干產(chǎn)品 | |||
| 蛙類冷凍產(chǎn)品 | |||
| 林蛙油 | |||
| 51 | 綠色食品 藻類及其制品NY/T 1709-2009 | 干海帶 | |
| 鹽漬海帶 | |||
| 即食海帶 | |||
| 干紫菜 | |||
| 即食紫菜 | |||
| 干裙帶菜 | |||
| 鹽漬裙帶菜 | |||
| 即食裙帶菜 | |||
| 螺旋藻粉 | |||
| 螺旋藻片 | |||
| 螺旋藻膠囊 | |||
| 四、加工產(chǎn)品 | |||
| 52 | 綠色食品 啤酒NY/T 273-2002 | 熟啤酒 | 包括淡色(色度3BEC-14BEC)、濃色(色度15BEC-40BEC)、黑色(色度大于41BEC)啤酒 |
| 生啤酒 | |||
| 鮮啤酒 | |||
| 特種啤酒 | 包括干啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒、冰啤酒 | ||
| 53 | 綠色食品 葡萄酒NY/T 274-2004 | 平靜葡萄酒 | 20℃時,二氧化碳壓力小于0.05Mpa的葡萄酒,按含糖量分為干、半干、半甜、甜四種類型 |
| 低泡葡萄酒 | 按含糖量分為干、半干、半甜、甜四種類型 | ||
| 高泡葡萄酒 | 按含糖量分為天然、絕干、干、半干、甜五種類型 | ||
| 54 | 綠色食品 小麥粉NY/T 421-2000 | 小麥粉 | |
| 面包用小麥粉 | |||
| 面條用小麥粉 | |||
| 餃子用小麥粉 | |||
| 饅頭用小麥粉 | |||
| 發(fā)酵餅干用小麥粉 | |||
| 酥性餅干用小麥粉 | |||
| 蛋糕用小麥粉 | |||
| 糕點用小麥粉 | |||
| 自發(fā)小麥粉 | |||
| 55 | 綠色食品 食用糖NY/T 422-2006 | 白砂糖 | |
| 綿白糖 | |||
| 單晶體冰糖 | |||
| 多晶體冰糖 | |||
| 方糖 | |||
| 56 | 綠色食品果(蔬)醬NY/T 431-2009 | 果醬 | 包括塊狀和泥狀,如草莓醬、桃子醬等 |
| 番茄醬 | |||
| 57 | 綠色食品 速凍蔬菜 NY/T 1406-2007 | 速凍蔬菜 | 未煮過的或用蒸汽或開水蒸煮過的冷凍蔬菜 |
| 58 | 綠色食品 藕及其制品 NY/T 1044-2007 | 鮮藕 | |
| 藕粉 | |||
| 59 | 綠色食品 脫水蔬菜 NY/T 1045-2006 | 脫水蔬菜 | |
| 60 | 綠色食品 山野菜NY/T 1507-2007 | 干制、保鮮或腌制的蕨菜制品 | 蕨菜別名:蕨薹、龍頭菜、鹿蕨菜、蕨兒菜 |
| 干制、保鮮或腌制的薇菜制品 | 薇菜別名:大巢菜、掃帚菜、野綠豆、野召子、高腳貫仲、紫雞 | ||
| 干制、保鮮或腌制的完達(dá)蜂斗菜制品 | 完達(dá)蜂斗菜別名:黑瞎子菜、掌葉蜂斗菜 | ||
| 干制、保鮮的馬齒莧制品 | 馬齒莧別名:長命菜、五行草、馬蛇子菜、瓜子菜、酸米菜、漿瓣菜 | ||
| 干制、保鮮的蔊菜制品 | 蔊菜別名:野油菜 | ||
| 干制、保鮮的車前草制品 | 車前草別名:車輪菜、牛舌菜、蛤蟆衣 | ||
| 干制、保鮮的蔞蒿制品 | 蔞蒿別名:蔞蒿薹、蘆蒿、水蒿、香艾蒿、小艾、水艾 | ||
| 干制、保鮮或腌制的沙芥制品 | 沙芥別名:山蘿卜 | ||
| 干制、保鮮或腌制的馬蘭制品 | 馬蘭別名:馬蘭頭、雞兒腸 | ||
| 干制、保鮮的蕺菜制品 | 蕺菜別名:蕺兒菜、菹菜、魚腥草、魚鱗草 | ||
| 干制、保鮮的苦苣菜制品 | |||
| 其他干制、保鮮或腌制的山野菜制品 | |||
| 注:不適用于葉菜類山野菜的腌制產(chǎn)品 | |||
| 61 | 綠色食品 白酒NY/T 432-2000 | 白酒 | 酒精度在55%以下的白酒 |
| 62 | 綠色食品 植物蛋白飲料 NY/T 433-2000 | 豆奶(乳) | 用有一定蛋白質(zhì)含量的植物果實、種子或果仁等為原料,經(jīng)加工制得(可經(jīng)乳酸菌發(fā)酵)的漿液中加水,或加入其他食品配料制成的飲料。 |
| 豆?jié){ | |||
| 豆奶(乳)飲料 | |||
| 椰子汁(乳) | |||
| 杏仁露(乳) | |||
| 核桃露(乳) | |||
| 花生露(乳) | |||
| 其他植物蛋白飲料 | |||
| 63 | 綠色食品 果蔬汁飲料 NY/T 434-2007 | 果汁 | 采用物理方法,將水果加工制成可發(fā)酵但未發(fā)酵的汁(漿)液;或在濃縮果汁(漿)中加入果汁(漿)濃縮時失去的等量的水,復(fù)原而成的制品。可以使用食糖、酸味劑或食鹽,調(diào)整果汁的風(fēng)味,但不得同時使用食糖和酸味劑,調(diào)整果汁的風(fēng)味。 |
| 果漿 | |||
| 濃縮果汁 | 采用物理方法從果汁(漿)或蔬菜汁(漿)中除去一定比例的水份,加水復(fù)原后具有果汁(漿)或蔬菜汁(漿)應(yīng)有特征的制品。 | ||
| 濃縮果漿 | |||
| 果肉飲料 | 在果汁(漿)中加入水、食糖和(或)甜味劑、酸味劑等調(diào)制而成的飲料,可加入柑橘類的囊胞(或其他水果切細(xì)的果肉)等果粒。 | ||
| 果汁飲料 | |||
| 果粒果汁飲料 | |||
| 水果飲料濃漿 | 在果汁(漿)、或濃縮果汁(漿)中加入水、食糖和(或)甜味劑、酸味劑等調(diào)制而成,稀釋后方可飲用的飲料。 | ||
| 水果飲料 | 在果汁(漿)或濃縮果汁(漿)中加入水、食糖和甜味劑、酸味劑等調(diào)制而成,但果汁含量較低的飲料。包括混合水果飲料 | ||
| 蔬菜汁 | 采用物理方法,將蔬菜加工制成可發(fā)酵但未發(fā)酵的汁(漿)液;或在濃縮蔬菜汁(漿)中加入蔬菜汁(漿)濃縮時失去的等量的水,復(fù)原而成的制品。可以使用食糖、酸味劑或食鹽,調(diào)整蔬菜汁的風(fēng)味。 | ||
| 蔬菜汁飲料 | 在蔬菜汁(漿)或濃縮蔬菜汁(漿)中加入水、食糖和(或)甜味劑、酸味劑等調(diào)制而成的飲料。 | ||
| 復(fù)合果蔬汁飲料 | 含有兩種或兩種以上的果汁(漿)、或蔬菜汁(漿)、或果汁(漿)和蔬菜汁(漿)的制品為復(fù)合果蔬汁(漿);含有兩種或兩種以上果汁(漿)、蔬菜汁(漿)或其混合物并加入水、食糖和(或)甜味劑、酸味劑等調(diào)制而成的飲料為復(fù)合果蔬汁飲料。 | ||
| 發(fā)酵果蔬汁飲料 | 水果、蔬菜、或果汁(漿)、蔬菜汁(漿)經(jīng)發(fā)酵后制成的汁液中加入水、食糖或甜味劑、食鹽等調(diào)制而成的飲料。 | ||
| 食用菌飲料 | |||
| 藻類飲料 | |||
| 蕨類飲料 | |||
| 其他果蔬汁飲料 | |||
| 64 | 綠色食品 水果、蔬菜脆片 NY/T 435-2000 | 油炸水果、蔬菜脆片 | |
| 非油炸水果、蔬菜脆片 | 其理化指標(biāo)執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)《非油炸水果、蔬菜脆片》(GB/T 23787-2009) | ||
| 65 | 綠色食品 蜜餞NY/T 436-2009 | 糖漬類 | 原料經(jīng)糖熬煮或浸漬、干燥(或不干燥)等工藝制成的帶有濕潤糖液貨浸漬在濃糖液中的制品 |
| 糖霜類 | 原料經(jīng)加糖熬煮干燥等工藝制成的表面附有白色糖霜的制品。 | ||
| 果脯類 | 原料經(jīng)糖漬、干燥等工藝制成的略有透明干,表面無糖析出的制品。 | ||
| 涼果類 | 原料經(jīng)鹽漬、糖漬、干燥等工藝制成的半干態(tài)制品。 | ||
| 話化類 | 原料經(jīng)鹽漬、糖漬(或不糖漬)、干燥(或干燥后磨碎制成各種形態(tài)的干態(tài)制品)等工藝制成的制品。 | ||
| 果糕類 | 原料加工成醬狀,經(jīng)加工成型、濃縮干燥等工藝制成的制品,分為糕類、條(果丹皮)類和片類。 | ||
| 66 | 綠色食品 醬腌菜NY/T 437-2000 | 醬漬菜 | |
| 醬油漬菜 | 包括醬油蘿卜、醬油黃瓜、醬油萵筍、醬油八寶菜、醬油什錦菜等。 | ||
| 糖漬菜 | |||
| 醋漬菜 | |||
| 糖醋漬菜 | 包括糖醋蘿卜、糖醋黃瓜、糖醋甘露、糖醋蒜、糖醋藠頭等。 | ||
| 蝦油漬菜 | 包括蝦油蘿卜、蝦油黃瓜、蝦油乳瓜、蝦油甘露、蝦油什錦菜、蝦油辣椒等。 | ||
| 酒糟漬菜 | |||
| 醪糟漬菜 | |||
| 糠漬菜 | |||
| 鹽漬菜 | |||
| 發(fā)酵性咸菜 | 如榨菜等 | ||
| 67 | 綠色食品 食用植物油NY/T 751-2007 | 大豆油 | |
| 花生油 | |||
| 菜籽油 | |||
| 葵花子油 | |||
| 芝麻油 | 水代法和機械法生產(chǎn)的芝麻油酸價執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)《芝麻油》GB 8233-2008 | ||
| 玉米胚芽油 | |||
| 米糠油 | |||
| 油橄欖油 | |||
| 棉籽油 | |||
| 茶籽油 | |||
| 橄欖油 | |||
| 核桃仁油 | |||
| 芥籽油 | |||
| 蕓苔油 | |||
| 蘇籽油 | |||
| 棕櫚油 | |||
| 椰子油 | |||
| 亞麻籽油 | 胡麻油 | ||
| 大麻籽油 | |||
| 蒼耳籽油 | |||
| 油莎豆油 | |||
| 小麥胚芽油 | |||
| 花椒油 | |||
| 藤椒油 | |||
| 食用調(diào)和油 | |||
| 其他食用植物油 | |||
| 68 | 綠色食品 魚糜制品 NY/T 1327-2007 | 魚丸 | |
| 魚糕 | |||
| 魚餅 | |||
| 烤魚卷 | |||
| 蝦丸 | |||
| 蝦餅 | |||
| 墨魚丸 | |||
| 貝肉丸 | |||
| 模擬扇貝柱 | |||
| 模擬蟹肉 | |||
| 魚肉香腸 | |||
| 其他魚糜制品 | |||
| 69 | 綠色食品 魚罐頭NY/T 1328-2007 | 油浸(熏制)類魚罐頭 | |
| 調(diào)味類魚罐頭 | 包括紅燒、茄汁、蔥烤、鮮炸、五香、豆豉、醬油等 | ||
| 清蒸類魚罐頭 | |||
| 70 | 綠色食品 黃酒NY/T 897-2004 | 傳統(tǒng)型干黃酒 | |
| 傳統(tǒng)型半干黃酒 | |||
| 傳統(tǒng)型半甜黃酒 | |||
| 傳統(tǒng)型甜黃酒 | |||
| 清爽型干黃酒 | 感官、理化要求執(zhí)行《黃酒》(GB/T13662-2008) | ||
| 清爽型半干黃酒 | 感官、理化要求執(zhí)行《黃酒》(GB/T13662-2008) | ||
| 清爽型半甜黃酒 | 感官、理化要求執(zhí)行《黃酒》(GB/T13662-2008) | ||
| 清爽型甜黃酒 | 感官、理化要求執(zhí)行《黃酒》(GB/T13662-2008) | ||
| 特型黃酒 | 感官、理化要求執(zhí)行《黃酒》(GB/T13662-2008) | ||
| 71 | 綠色食品 含乳飲料 NY/T 898-2004 | 配制型含乳飲料 | 以乳或乳制品為原料,加入水,以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。 |
| 發(fā)酵型含乳飲料 | 以乳或乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌等有益菌培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。按殺菌方式分為殺菌型和非殺菌型。 | ||
| 72 | 綠色食品 冷凍飲品NY/T 899-2004 | 冰淇淋 | |
| 雪泥 | |||
| 雪糕 | |||
| 冰棍 | |||
| 甜味冰 | |||
| 食用冰 | |||
| 73 | 綠色食品 發(fā)酵調(diào)味品NY/T 900-2007 | 高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油 | 包括固稀發(fā)酵醬油 |
| 低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油 | |||
| 其他釀造醬油 | |||
| 固態(tài)發(fā)酵食醋 | |||
| 液態(tài)發(fā)酵食醋 | |||
| 其他釀造食醋 | |||
| 豆醬 | 包括黃豆醬、蠶豆醬、雜豆醬等。 | ||
| 面醬 | 包括小麥面醬、雜面醬等。 | ||
| 紅腐乳 | |||
| 白腐乳 | |||
| 青腐乳 | |||
| 醬腐乳 | |||
| 豆豉 | |||
| 74 | 綠色食品 淀粉及淀粉制品 NY/T 1039-2006 | 米淀粉 | 包括糯米淀粉、粳米淀粉和秈米淀粉。 |
| 玉米淀粉 | 包括白玉米淀粉、黃玉米淀粉 | ||
| 高粱淀粉 | |||
| 麥淀粉 | 包括小麥淀粉、大麥淀粉和黑麥淀粉。 | ||
| 綠豆淀粉 | |||
| 蠶豆淀粉 | |||
| 豌豆淀粉 | |||
| 豇豆淀粉 | |||
| 混合豆淀粉 | |||
| 菱(淀)粉 | |||
| 荸薺淀粉 | |||
| 橡子淀粉 | |||
| 百合淀粉 | |||
| 慈姑淀粉 | |||
| 西米淀粉 | |||
| 木薯淀粉 | |||
| 甘薯淀粉 | |||
| 馬鈴薯淀粉 | |||
| 豆薯淀粉 | |||
| 竹芋淀粉 | |||
| 山藥淀粉 | |||
| 蕉芋淀粉 | |||
| 葛淀粉 | |||
| 淀粉制成的粉絲、粉條、粉皮等產(chǎn)品 | |||
| 75 | 綠色食品 食用鹽NY/T 1040-2006 | 精制鹽 | |
| 粉碎洗滌鹽 | |||
| 日曬細(xì)鹽 | |||
| 普通鹽 | |||
| 強化營養(yǎng)鹽 | 理化要求執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB 2238.1-2005~QB 2238.5-2005,QB 2019-2005 | ||
| 其他品種鹽 | 理化要求執(zhí)行相應(yīng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB2020-2003,QB2829-2006,QB/T2830-2006,QB/T2743-2005 | ||
| 76 | 綠色食品 干果NY/T 1041-2010 | 荔枝干 | |
| 桂圓干(桂圓肉) | |||
| 葡萄干 | |||
| 柿餅 | |||
| 干棗 | |||
| 杏干 | 包括包仁杏干 | ||
| 香蕉片 | |||
| 無花果干 | |||
| 酸梅(烏梅)干 | |||
| 山楂干 | |||
| 蘋果干 | |||
| 菠蘿干 | |||
| 芒果干 | |||
| 梅干 | |||
| 桃干 | |||
| 獼猴桃干 | |||
| 草莓干 | |||
| 其他干果 | |||
| 77 | 綠色食品 焙烤食品 NY/T 1046-2006 | 面包 | 不包括麥類面包。 |
| 面包干 | |||
| 烤饃片 | |||
| 土司 | |||
| 餅干 | |||
| 蛋卷 | |||
| 華夫餅干 | 威化餅干。 | ||
| 薄酥餅 | |||
| 月餅 | |||
| 煎餅 | |||
| 烤制糕點 | 包括烤油酥類、烤松酥類、烤酥皮包餡類、漿酥皮包餡類、松酥包餡類、烤制蛋糕(包括松脆類、烘糕類) | ||
| 78 | 綠色食品 水果、蔬菜罐頭 NY/T 1047-2006 | 清漬類蔬菜罐頭 | 包括薯芋類、豆類、瓜類、白菜類、綠葉類、根菜類、茄果類、甘藍(lán)類、芥菜類、蔥蒜類、多年生、水生、食用菌等蔬菜罐頭。 |
| 醋漬類蔬菜罐頭 | 包括薯芋類、豆類、瓜類、白菜類、綠葉類、根菜類、茄果類、甘藍(lán)類、芥菜類、蔥蒜類、多年生、水生、食用菌等蔬菜罐頭。 | ||
| 調(diào)味類蔬菜罐頭 | 包括薯芋類、豆類、瓜類、白菜類、綠葉類、根菜類、茄果類、甘藍(lán)類、芥菜類、蔥蒜類、多年生、水生、食用菌等蔬菜罐頭。 | ||
| 鹽漬(醬漬)類蔬菜罐頭 | 包括薯芋類、豆類、瓜類、白菜類、綠葉類、根菜類、茄果類、甘藍(lán)類、芥菜類、蔥蒜類、多年生、水生、食用菌等蔬菜罐頭。 | ||
| 糖水類水果罐頭 | |||
| 糖漿類水果罐頭 | |||
| 果醬類罐頭 | 包括果凍罐頭、果汁果凍罐頭、果醬罐頭。 | ||
| 果汁類罐頭 | 包括濃縮果汁罐頭、果汁罐頭、果汁飲料罐頭。執(zhí)行《綠色食品 果蔬汁飲料》標(biāo)準(zhǔn)(NY/T 434-2007) | ||
| 79 | 綠色食品 筍及筍制品 NY/T 1048-2006 | 鮮竹筍 | |
| 保鮮竹筍 | 以新鮮竹筍為原料,經(jīng)去殼、漂洗、煮制等初級加工處理后,再經(jīng)包裝、密封、殺菌制成的竹筍制品。 | ||
| 方便竹筍 | 以竹筍為主要原料經(jīng)漂洗、切制、配料、發(fā)酵或不發(fā)酵、調(diào)味、包裝等加工制作工藝,可直接食用或稍事烹調(diào)即可食用的除保鮮竹筍以外的竹筍制品。 | ||
| 竹筍干 | 以新鮮竹筍為原料,經(jīng)預(yù)處理、鹽腌發(fā)酵后干燥或非發(fā)酵直接干燥而成的竹筍干制品。 | ||
| 80 | 綠色食品 豆制品NY/T 1052-2006 | 南豆腐 | |
| 北豆腐 | |||
| 凍豆腐 | |||
| 內(nèi)酯豆腐 | |||
| 白豆腐干 | |||
| 咸豆腐干 | |||
| 五香豆腐干 | |||
| 麻辣豆腐干 | |||
| 多味豆腐干 | |||
| 熏干 | |||
| 豆腐片 | |||
| 炸豆腐泡 | |||
| 炸豆腐絲 | |||
| 炸臭豆腐干 | |||
| 炸素丸子 | |||
| 鹵汁豆腐干 | |||
| 鹵汁豆腐絲 | |||
| 素雞 | |||
| 素什錦 | |||
| 腐竹 | 包括油皮、甜竹(月片、厚片) | ||
| 甜片 | |||
| 豆腐皮 | |||
| 大豆蛋白肉 | |||
| 豆花 | |||
| 大豆蛋白粉 | |||
| 豆粉 | |||
| 豆奶粉 | |||
| 食用豆粕 | |||
| 其他豆制品 | |||
| 81 | 綠色食品 味精NY/T 1053-2006 | 味精 | 包括含谷氨酸鈉99%、95%、90%、80%的味精。 |
| 82 | 綠色食品 果酒NY/T 1508-2007 | 干型果酒 | 以新鮮水果或果汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制成的、酒精度為7%-18%(體積分?jǐn)?shù))的發(fā)酵酒。 |
| 半干型果酒 | |||
| 半甜型果酒 | |||
| 甜型果酒 | |||
| 83 | 綠色食品 生面食、米粉制品 NY/T 1512-2007 | 小米粉 | |
| 高粱粉 | |||
| 大麥粉 | |||
| 莜麥粉 | |||
| 蕎麥粉 | |||
| 青稞粉 | |||
| 黑麥粉 | |||
| 燕麥粉 | |||
| 其他谷物粉 | |||
| 掛面 | 包括各種花色掛面。 | ||
| 切面 | |||
| 線面 | |||
| 通心粉 | |||
| 餃子皮 | |||
| 餛飩皮 | |||
| 米線 | |||
| 大米粉 | 包括秈米粉、粳米粉、糯米粉。 | ||
| 其他生面食、米粉制品 | |||
| 84 | 綠色食品 麥類制品NY/T 1510-2007 | 麥類餅干 | |
| 麥類面包 | |||
| 麥類糕點 | |||
| 烤制蕎麥 | |||
| 其他焙烤型麥類制品 | |||
| 燕麥片(糊) | |||
| 大麥片(糊) | |||
| 蕎麥片(糊) | |||
| 大麥茶 | |||
| 苦蕎茶 | |||
| 其他即食型麥類制品 | |||
| 大麥麥芽 | |||
| 發(fā)芽麥粒 | |||
| 麥芽糊精 | |||
| 其他發(fā)芽麥類制品 | |||
| 85 | 綠色食品 膨化食品NY/T 1511-2007 | 玉米花 | |
| 大米花 | |||
| 大米餅 | |||
| 米花糖 | |||
| 米果 | |||
| 鍋巴 | |||
| 膨化麥仁 | |||
| 蝦條 | |||
| 蛋卷 | |||
| 膨化土豆片(條) | |||
| 其他膨化食品 | 以谷類、豆類、薯類等為主要原料,經(jīng)焙烤、擠壓膨化而成的食品。(不包括油炸型) | ||
| 86 | 綠色食品 方便主食品 NY/T 1330-2007 | 非油炸方便面 | |
| 方便米線(粉) | |||
| 方便米飯 | |||
| 方便粥 | |||
| 方便粉絲 | |||
| 87 | 綠色食品 速凍預(yù)包裝面米食品NY/T 1407-2007 | 速凍餃子 | |
| 速凍餛飩 | |||
| 速凍包子 | |||
| 速凍燒賣 | |||
| 速凍湯圓 | |||
| 速凍圓宵 | |||
| 速凍饅頭 | |||
| 速凍花卷 | |||
| 速凍粽子 | |||
| 速凍春卷 | |||
| 速凍南瓜餅 | |||
| 其他速凍預(yù)包裝面米食品 | |||
| 88 | 綠色食品 芝麻及其制品 NY/T 1509-2007 | 白芝麻 | |
| 黑芝麻 | |||
| 其他純色芝麻 | |||
| 其他雜色芝麻 | |||
| 脫皮芝麻 | |||
| 芝麻醬 | |||
| 芝麻糊(粉) | |||
| 芝麻糖 | |||
| 89 | 綠色食品 固體飲料NY/T1323-2007 | 果汁粉 | |
| 茶粉 | |||
| 姜汁粉 | |||
| 果味型固體飲料 | |||
| 咖啡粉 | 不包括燒煮型 | ||
| 杏仁露粉 | |||
| 固體汽水(泡騰片) | |||
| 麥乳精 | |||
| 其他普通型固體飲料 | 以糖、果汁或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物抽提物為主要原料,添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于7%的制品。 | ||
| 其他蛋白型固體飲料 | 以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他植物蛋白為主要原料,添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于7%的制品。 | ||
| 90 | 綠色食品 食用紅花籽油 NY/T 430-2000 | 食用紅花籽油 | |
| 91 | 綠色食品 茶飲料NY/T 1713-2009 | 紅茶飲料 | |
| 綠茶飲料 | |||
| 花茶飲料 | |||
| 烏龍茶飲料 | |||
| 其他茶飲料 | 包括鮮竹和竹葉經(jīng)粉碎、浸提后添加食用糖等制成的竹汁飲料。 | ||
| 奶茶飲料 | |||
| 奶味茶飲料 | |||
| 其他調(diào)味茶飲料 | 包括果汁茶飲料、果味茶飲料、碳酸茶飲料等 | ||
| 復(fù)(混)合茶飲料 | 以茶葉和植(谷)物的水提取液或其干燥粉為原料,加工制成的具有茶與植(谷)物混合風(fēng)味的液體飲料 | ||
| 92 | 綠色食品 嬰幼兒谷粉NY/T 1714-2009 | 嬰幼兒谷粉 | 以一種或幾種谷類為主要原料,可以用水果、蔬菜、蛋類、肉類、豆類等,作為輔料,為適應(yīng)嬰幼兒這種特殊適用人群的快速生長的需要,通常要添加適量的維生素和微量元素等營養(yǎng)強化劑。外觀有粉狀、片狀,分為即食類(產(chǎn)品已經(jīng)熱加工熟化,用溫開水或牛奶等沖調(diào)即可食用),非即食類(產(chǎn)品未經(jīng)熟化,應(yīng)煮熟方可食用) |
| 93 | 綠色食品 干制水產(chǎn)品NY/T 1712-2009 | 魚類干制品 | 包括生干品(如魚肚、鰻鲞、銀魚干等)、煮干品、鹽干品(如大黃魚鲞、鱈魚干等)、調(diào)味干制品(如五香烤魚、魚松、烤魚片、調(diào)味烤鰻等) |
| 蝦類干制品 | 包括生干品(如蝦干)、煮干品(如蝦米、蝦皮等)、鹽干蝦制品和調(diào)味干蝦制品等 | ||
| 貝類干制品 | 包括生干品、煮干品、鹽干品和調(diào)味干制品,如干貝、鮑魚干、貽貝干、海螺干、牡蠣干等。 | ||
| 其他類干制水產(chǎn)品 | 包括魚翅、魚肚、魚唇、墨魚干、魷魚干、章魚干等。(不包括海參和藻類干制品) | ||
| 94 | 綠色食品 辣椒制品 NY/T 1711-2009 | 干辣椒制品 | 包括辣椒干、辣椒圈、辣椒粉、辣椒條等產(chǎn)品。 |
| 油辣椒 | 可供佐餐或復(fù)合調(diào)味的熟制食用油和辣椒的混合體。 | ||
| 發(fā)酵辣椒制品 | 以鮮辣椒或干辣椒為主要原料,可加或不加輔料,經(jīng)破碎、發(fā)酵等特定工藝加工而制成的醬狀或碎狀產(chǎn)品,如豆瓣辣醬、辣椒醬等。 | ||
| 其他辣椒制品 | 以鮮辣椒或干辣椒為主要原料,經(jīng)破碎或不破碎、非發(fā)酵等工藝加工而制成除去干辣椒和油辣椒的產(chǎn)品,如油炸辣椒,拌有佐料辣椒片、辣椒條等。 | ||
| 95 | 綠色食品 水產(chǎn)調(diào)味品NY/T 1710-2009 | 蠔油 | |
| 魚露 | |||
| 蝦醬 | |||
| 蝦油 | |||
| 海鮮粉調(diào)味料 | 以海產(chǎn)魚、蝦、貝類酶解物或其濃縮抽提物為主原料,以味精、食用鹽等為輔料,經(jīng)加工而成具有海鮮味的復(fù)合調(diào)味料。 | ||
| 96 | 綠色食品 果蔬粉NY/T 1884-2010 | 原料型果蔬粉 | 以水果、蔬菜或堅果為單一原料,經(jīng)篩選(去殼)、清洗、打漿、均質(zhì)、殺菌、干燥等工藝生產(chǎn),提供食品工業(yè)作為配料使用的粉狀果蔬產(chǎn)品。 |
| 即食型果蔬粉 | 以一種或一種以上原料型果蔬粉為主要配料,添加或不添加食糖等輔料加工而成的可供直接食用的粉狀沖調(diào)果蔬食品。 | ||
| 97 | 綠色食品 米酒NY/T 1885-2010 | 糟米型米酒 | 所含的酒糟為米粒狀糟米的米酒。包括普通米酒(酒精度0.5%mass以上)和無醇米酒(酒精度0.1%-0.5%mass)。 |
| 均質(zhì)型米酒 | 經(jīng)膠磨和均質(zhì)處理后,呈糊狀均質(zhì)的米酒。包括普通米酒(酒精度0.5%mass以上)和無醇米酒(酒精度0.1%-0.5%mass)。 | ||
| 清汁型米酒 | 經(jīng)過濾去除酒糟后的米酒。包括普通米酒(酒精度0.5%mass以上)和無醇米酒(酒精度0.1%-0.5%mass)。 | ||
| 花色型米酒 | 糟米型米酒添加各種果粒或糧谷、薯類、食用菌、中藥材等的一種或多種輔料制成的不同特色風(fēng)味的米酒。包括普通米酒(酒精度0.5%mass以上)和無醇米酒(酒精度0.1%-0.5%mass)。 | ||
| 98 | 綠色食品 復(fù)合調(diào)味料 NY/T 1886-2010 | 固態(tài)復(fù)合調(diào)味料 | 以兩種或兩種以上調(diào)味品為主要原料,添加或不添加輔料,加工而成的呈固態(tài)的復(fù)合調(diào)味料。包括雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、牛肉粉調(diào)味料、排骨粉調(diào)味料、其他固態(tài)調(diào)味料,不包括海鮮粉調(diào)味料。 |
| 液態(tài)復(fù)合調(diào)味料 | 以兩種或兩種以上調(diào)味品為主要原料,添加或不添加輔料,加工而成的呈液態(tài)的復(fù)合調(diào)味料。包括雞汁調(diào)味料等。 | ||
| 復(fù)合調(diào)味醬 | 以兩種或兩種以上的調(diào)味品為主要原料,添加或不添加其他輔料,加工而成的呈醬狀的復(fù)合調(diào)味醬。包括風(fēng)味醬(以肉類、魚類、貝類、果蔬、植物油、香辛調(diào)味料、食品添加劑和其他輔料配合制成的具有某種風(fēng)味的調(diào)味醬)、沙拉醬、蛋黃醬等。 | ||
| 99 | 綠色食品 乳清制品NY/T 1887-2010 | 乳清粉 | 包括脫鹽乳清粉、非脫鹽乳清粉 |
| 乳清蛋白粉 | 包括乳清濃縮蛋白粉、乳清分離蛋白粉 | ||
| 100 | 綠色食品 軟體動物休閑食品 NY/T 1888-2010 | 頭足類休閑食品 | 魷魚絲、墨魚絲、魷魚片、即食小章魚等,不適用于熏制產(chǎn)品 |
| 貝類休閑食品 | 即食扇貝、多味貽貝、即食牡蠣等,不適用于熏制產(chǎn)品 | ||
| 101 | 綠色食品 烘炒食品 NY/T1889-2010 | 烘炒食品 | 以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料,添加或不添加輔料,經(jīng)烘烤或炒制而成的食品,不包括以花生和芝麻為主要原料的烘炒食品。 |
| 102 | 綠色食品 蒸制類糕點 NY/T 1890-2010 | 蒸蛋糕類 | 以雞蛋為主要原料,經(jīng)打蛋、調(diào)糊、注模、蒸制而成的組織松軟的制品 |
| 印模糕類 | 以熟或生的原輔料,經(jīng)拌合、印模成型、熟制或不熟制而成的口感松軟的糕類制品。 | ||
| 韌糕類 | 以糯米粉、糖為主要原料,經(jīng)蒸制、成形而成的韌性糕類制品 | ||
| 發(fā)糕類 | 以小麥粉或米粉為主要原料調(diào)制成面團,經(jīng)發(fā)酵、蒸制、成形而成的帶有蜂窩狀組織的松軟糕類制品。 | ||
| 松糕類 | 以粳米粉、糯米粉為主要原料調(diào)制成面團,經(jīng)成形、蒸制而成的口感松軟的糕類制品。 | ||
| 其他蒸制類糕點 | 包括饅頭、花卷產(chǎn)品。 | ||
| 103 | 麥芽糖GB/T 20883-2007 | 液體麥芽糖 | |
| 麥芽糖粉 | |||
| 結(jié)晶麥芽糖 | |||
| 104 | 飲用天然礦泉水GB 8537-2008 | 礦泉水 | |
| 105 | 啤酒花制品GB 20369-2006 | 適用于烘烤加工壓縮成包的壓縮啤酒花、經(jīng)粉碎壓縮成型的顆粒啤酒花和經(jīng)萃取而成的二氧化碳酒花浸膏 | |
| 106 | 食用葡萄糖GB/T 20880-2007 | 食用葡萄糖 | |
| 107 | 葡萄糖漿GB/T 20885-2007 | 以淀粉或淀粉質(zhì)為原料,經(jīng)全酶法、酸法、酶酸法或酸酶法水解、精制而得的含有葡萄糖的混合糖漿。 | |
| 108 | 瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 19298-2003 | 適用于經(jīng)過濾、滅菌等工藝處理并裝在密封的容器中可直接飲用的水。 | 不適用于飲用天然礦泉水和瓶(桶)裝飲用純凈水。 |
| 109 | 糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9678.1-2003 | 適用于以白砂糖、淀粉糖漿、乳制品、凝膠劑等為原料,按照一定工藝加工而成的糖果。 | |
| 110 | 鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2733-2005 | 除魚、蝦、蟹、貝、海參、藻類和海蜇等產(chǎn)品外的鮮、凍水產(chǎn)品。 | |
| 111 | 果凍GB 19883-2005 | 果凍 | |
| 112 | 稻谷GB 1350-2009 | 稻谷 | |
| 113 | 調(diào)味料酒SB/T 10416-2007 | 調(diào)味料酒 | 以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精成分為主體,添加食用鹽(可加入植物香辛料),配制加工而成的液體調(diào)味品。 |
| 114 | 食品餡料GB/T 21270-2007 | 食品餡料 | 以植物的果實或塊莖、畜禽肉制品、水產(chǎn)制品等為原料,加糖或不加糖,添加或不添加其他輔料,經(jīng)加熱、殺菌、包裝的產(chǎn)品。按用途可分為焙烤食品用餡料、冷凍飲品用餡料、速凍食品用餡料。 |
| 115 | 海膽制品SC/T 3902-2001 | 鮮海膽黃 | 衛(wèi)生要求執(zhí)行GB 2733-2005 |
| 鹽漬海膽黃 | 衛(wèi)生要求執(zhí)行GB 2733-2005 | ||
| 海膽醬 | 衛(wèi)生要求執(zhí)行GB 2733-2005 | ||
| 116 | 凍裹面包屑蝦GB/T 21672-2008 | 適用于將新鮮或速凍的蝦仁、鳳尾蝦、蝴蝶蝦、蝦球等裹面屑或掛漿的速凍產(chǎn)品或預(yù)炸品。 | |
| 117 | 凍裹面包屑魚GB/T 22180-2008 | 適用于將鮮魚、凍魚、凍魚片、或由碎魚肉組成的凍魚條和魚塊裹面包屑或掛漿的凍結(jié)產(chǎn)品或預(yù)炸品。 | |
| 118 | 小麥GB 1351-2008 | 小麥 | |
| 119 | 啤酒用糖漿QB/T 2687-2005 | 啤酒用糖漿 | |
| 120 | 松花粉GH/T 1030-2004 | 松花粉 | |
分享到微信
×用微信“掃一掃”,點擊右上角分享按鈕,
即可將網(wǎng)頁分享給您的微信好友或朋友圈。
